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台湾暮らし

【台湾人のなぜ】日本食はしょっぱい!?

台湾に居るとときどき耳にするのが・・・

 

台湾人
台湾人
日本食はしょっぱい

 

 

 

あなたもこんなことを台湾人から聞いた経験はございませんか。

 

 

今回の記事では、なぜ台湾人が日本食をしょっぱいと思ってしまうかについて書いていきます。

 

 

台湾の食事の文化

 

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今日のお昼ご飯/Today’s lunch🍚 . . . . . . . . . #ランチ #lunch #taiwanese #台湾料理 #cooking #homemade #お勉強 #ご飯 #中華 #chinesefood

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日本食の話をする前に台湾の食文化について考察していきます。

まず、特記すべきことは・・・

 

台湾では毎食、スープを飲みます。(朝を除く)

※中国語では湯と言います。

 

外食に言ったときももちろんスープは必須です。

 

台湾嫁
台湾嫁
スープはどれにする?

 

これがレストランに行ったときの嫁の口癖ですw

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台湾のスープの味

 

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台湾料理/Taiwansefood My main source of nutrition:) . . . . . . . . #料理 #台湾 #taiwanesefood #taiwan #lunch #ランチ #ラーメン #中華 #chinesefood

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台湾に来てスープを飲んだことがある人は知っているかと思いますが、

 

 

 

優しい味がします。

 

 

日本人からすると、

 

にゃも
にゃも
うっす!!!

 

 

って感じです。

 

 

なので、日本の味噌汁とはちょっと位置付けが違います。

 

極端な言い方をすれば、味噌汁と白米は食べられますが、台湾スープと白米は絶対に無理ですw

 

台湾の汁は薄味で全て飲みほせるようになっているのです。

 

日本で本場の日本食を食べた台湾人の反応

台湾女子
台湾女子
味噌汁がしょっぱい
台湾男子
台湾男子
ラーメンがしょっぱい
台湾女子
台湾女子
漬物がしょっぱい
台湾男子
台湾男子
梅干しがしょっぱい

 

 

・・・。

 

 

 

日本人が・・・

 

 

にゃも
にゃも
台湾のスープうっす!!!

 

 

と、思っているのと同様に台湾人も

 

 

台湾嫁
台湾嫁
日本のスープしょっぱ!

 

と、思っているのですw

 

 

食事の〆としてスープを飲む台湾人。あの台湾の薄いスープと味噌汁を同じカテゴリにしていたら、しょっぱいと言いたくなるのもうなずけます。

 

台湾では麺物のスープも飲み干します。

 

 

にゃも
にゃも
豚骨ラーメンのスープは飲みきるものじゃないよ・・・

 

台湾嫁
台湾嫁
だけど、台湾人はそれが好きなのよ・・・

 

にゃも
にゃも
台湾の日本料理店の味噌汁は高確率で薄いから、決して期待するなよ!

 

 

本場の味が必ずしも良いということではないといういい例ですね。

 

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【台湾人のなぜ】日本食はしょっぱい!?まとめ。

台湾人が日本食をしょっぱいと思う理由は・・・

✔スープを薄味として期待しているから

✔ラーメンのスープも飲み干そうとしてしまうから

✔台湾には漬物や梅干しなどのしょっぱい食品がない

です。

台湾人に日本食がしょっぱいと言われたら、ぜひ上の理由を話してみてください。

きっと、納得してくれるはずです。

 

おまけ。嫁の好きな日本食

にゃも
にゃも
ねぇねぇ、日本の好きな食べものは何?

 

台湾嫁
台湾嫁
えっとぉ・・・餃子と唐揚げとお好み焼きと・・・たこ焼きと・・・

 

にゃも
にゃも
B級グルメばっかじゃんw

 

にゃも
にゃも
ちなみに今年日本に行って嫁が好きだった食べ物ランキングトップ3は・・・

 

第一  俺のイタリアンの「トリュフとポルチーニのビスマルクピッツァ」

第二位  名前も覚えていない店の「スパゲッティーナポリタン」

第三位  番飯店の「唐揚げ」

台湾嫁
台湾嫁
きゃああ、美味しそう!!!一蘭のラーメンは第四位よ♪♪

 

にゃも
にゃも
もっと美味しいところ沢山行ったのにな・・・w

 

【台北】おすすめの日本食。お任せコース料理が1100元で食べられる初魚料亭!台湾に永住していると、台湾のご飯にも飽きてきますよね?日本人ですから、日本食が恋しい時もあります。最近は、日本食が広まり、多くの都市で日...

 

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#創作てんぷら #恵比寿 #tempra #japaneserestaurant

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