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台中の火鍋店「老舅的家鄉味公益店」は酸菜白肉鍋(酸っぱい白菜の鍋)が食べれる老舗

にゃも
にゃも
台湾在住4年目のぼくが、台中にある有名な火鍋店「老舅的家鄉味公益店」を紹介します。

 

このお店には、火鍋以外にも麺や小籠包もあるので、色々食べたい方にも適しています。

 

また、店内は清掃が行き届いていて、とても清潔です。接客サービスも良く、GoogleやFacebookの評価にも多くの人が支持していました。

 

にゃも
にゃも
台湾の火鍋に挑戦したい!という方におすすめの1件です。

 

基本情報

店名:老舅的家鄉味公益店
住所:台中市西區公益路258號
電話番号:0423209779
営業時間:平日11:30~14:30、17:00~22:30
土日11:30~22:30
定休日:なし
支払い方法:現金・クレジットカード
公式フェイスブックページ:小舅的家鄉味, 正宗東北酸菜白肉鍋,公益店,本店

台湾嫁
台湾嫁
おすすめの火鍋のお店マップは以下。日々、更新していくよ。

老舅的家鄉味公益店は台中の中心地西區にあります

お店の看板
お店の前
お店に入ると著名人の写真が飾ってある
火鍋だから円卓は必ずあります
デート用の2人席のテーブルもありますよ
箸もオリジナルデザインでいい感じです

このお店は、 酸菜白肉鍋(酸っぱい白菜の鍋)が食べれる店で有名。

 

そして、この酸っぱい白菜の製造過程にこだわりがあります。お酢を使って酸っぱさを出すのではなく、伝統的な方法(お店独自の方法)で白菜を発酵させています。

 

にゃも
にゃも
このこだわりが人気店の秘訣。

 

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老舅的家鄉味公益店のメニュー

拡大するとメニューが見えます

スープはお店一押しの「酸菜白肉鍋」の他にも麻辣鍋・牛奶鍋・昆布鍋が用意されています。

少ない人数でもOKなように小さい鍋セットも用意されています
3人以上はこちら
写真付きで分かりやすいメニュー
水餃子や麺類も
台湾ビール、ハイネケン、グレンフィディック(ウィスキー)、緑茶があります

このお店には日本語を話せる店員がいませんでした。しかし、オーダーの仕方も紙にチェックを書いて渡す台湾式なので、言葉がわからなくても困る事はないですよ。

 

老舅的家鄉味公益店の料理たち

煙突の付いた鍋が運ばれてきました(酸菜白肉鍋)
あらかじめ豚肉と白菜が豆乳済み
にゃも
にゃも
ソッコー食べようとしたら、沸騰するまで待って下さいと言われました。

大人しく野菜を入れたり、タレを作ったりして待ちましょう。笑

ニンニクとネギと醤油と唐辛子などお好きな分量でどうぞ
この店の豆皮は美味しい
魚も新鮮(刺身で食べないで下さいと釘をさされた)
沸騰するまで待ちます
沸騰したら投入開始。豚肉と羊肉
酸っぱい白菜がたまらない
甘い豚肉と一緒に召し上がれ
牛肉も行きましょう

鍋が沸騰して数分後に、最初にオーダーしていた他のメニューも続々サーブされ始めました。

水餃子
シュウマイ
もち米が美味しい
麻醬麵(マージャー麺)
炸醤麺(ジャージャー麺)
よくかき混ぜましょう
にゃも
にゃも
麺の味は全体的に薄めだったので、ガーリック等を混ぜ合わせたソースと一緒に食べると美味しさ倍増でしたよ。

この日は5人で食べて3000元(10,800円)、一人当たり600元(2,200円)でした。

にゃも
にゃも
大食い男性で食べに行ったので通常だったら、一人2000円もしないでしょう。笑

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老舅的家鄉味公益店のSNSの口コミ・評価・投稿

Googleの口コミ評価 4.4(835件の口コミ)

Facebookの口コミ評価 4.8(5,495いいね)

にゃも
にゃも
口コミをピックアップしましたので、どうぞ。

 

今天我們點了酸菜白肉鍋 ,用煙囪的鍋來用酸菜白肉鍋真的只有對味, 酸白菜鍋酸香自然發酵的就是讚, 單點的麻辣鴨血豆腐點了兩次看得出來店家很用心因為豆腐打開裡面還有蜂窩的洞, 看起來就是滷了很久,好吃, 店家真的很大氣,生日幾歲就送幾隻,鮮甜

 

服務態度很好昨天點了鴛鴦鍋,酸白菜跟牛奶鍋酸白菜湯真的好喝,自然發酵的,牛奶鍋香醇服務人員親切 重點是肉有夠大盤的,海鮮我們點了, 澎湖直送小卷 ,天使紅蝦,海鮮拼盤都夠新鮮 還有超級大顆的生蠔進口生蠔有夠大的大概有3個硬幣大,爽阿,在公益路上比起來價錢算合理

 

台湾嫁
台湾嫁
芸能人との写真もSNSに多く投稿されていたわ。

 

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📡《臺中》西區 天氣突然變冷,趕緊來吃火鍋尋個溫飽😂來到這家在台中小有名氣的東北酸菜白肉鍋! – ◾️鴛鴦鍋 $600 ▫️梅花豬肉 $260 ▫️綜合養生菇 $180 ▫️生菜(大陸妹)$90 ▫️高麗菜 $90 ▫️炸豆皮 $60 ▫️油條 $60 ◾️雙喜海鮮餃 $150 ◾️蔥餅 $60 ◾️烏梅汁(一壺)$180 左滑⬅️看影片、菜單✨ – #鴛鴦鍋 我們選了店家招牌的#酸菜白肉鍋 與可以無限續加鍋底的#麻辣鍋 ❤️ 梅花豬稍微涮過肉質很軟嫩只是分量不多🐷#炸豆皮 搭酸菜白肉鍋很適合,#油條 稍微沾泡過湯底就可以吃,外部稍泡軟但還保有脆脆的口感好棒喲而且跟麻辣超搭🤤感謝朋友推薦這個吃法😋只要點麻辣鍋,鍋底的#鴨血 與#豆腐 都能無限續,實在很值得點呀👏👏(點麻辣鍋就可以吃飽的概念🤣🤫) #雙喜海鮮餃 是小金魚🐟造型意想不到的可愛💕#蔥餅 熱熱吃口味酥香!吃火鍋一定要配#烏梅汁 ,一喝馬上清爽解膩了起來,很有提升戰力的效果,用來收尾也適合🙆🏻‍♀️ – 🗒食用筆記 ✏一成服務費 ✏湯頭有酸菜白肉鍋/麻辣鍋/牛奶鍋 ✏#糙米飯 可無限續 【推薦指數:中高👍👍】 – 🏴老舅家鄉味酸菜白肉鍋 公益店 ☞台中市西區公益路258號 ☞11:30~14:30;17:30~22:30 ☞無公休(臉書公告為主) – 📌 #踏喜🍭大胃吃臺中 #踏喜🍭大胃吃西區 – 📎 #臺中美食 #台中美食 #公益路美食 #老舅酸菜白肉鍋 #台中鍋物 #台中火鍋 #老舅家鄉味 #老舅家鄉味酸菜白肉鍋 #台中餐廳 #老舅家鄉味東北酸菜白肉鍋 #老舅 #taichung #taichungfood #igfood

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台中駅から老舅的家鄉味公益店へのアクセス

台中駅の近くの「第一広場」というバス店から「81番」のバスに乗って約30分の距離です。降車するのは「公益精誠路口」(Gongyi Jingcheng Rd. Intersection)です。

 

降車する「公益精誠路口」のバス停には以下の番号のバスが通っています。

最寄りからの行き方を調べたい時はGooglemapを使うのが良いでしょう。タクシーであれば、5kmの道のりで15分程。

 

料金も約150元(約530円)と比較的リーズナブルです。タクシー利用時は住所をドライバーに見せればOKです。

 

 

基本情報

店名:老舅的家鄉味公益店
住所:台中市西區公益路258號
電話番号:0423209779
営業時間:平日11:30~14:30、17:00~22:30
土日11:30~22:30
定休日:なし
支払い方法:現金・クレジットカード
公式フェイスブックページ:小舅的家鄉味, 正宗東北酸菜白肉鍋,公益店,本店

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にゃも
日本の日常生活に疑問を持っている人たちへ! 海外・台湾(台中)についての情報発信中! 1985年生まれ東京出身。 青山学院大学卒。RICOH→オーストラリアの現地企業→世界一周→Amazon Japan→カナダ現地企業→台湾人と国際結婚→台湾移住→フリーランス&起業家。

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