台湾には、パリで行われたパンの世界大会で優勝したパン職人吳寶春(ウーバオチュン)のお店があります。
2008年にチーム戦で10名の中で一番成績が良かった吳寶春(ウーバオチュン)は、2010年のマスターベイカーズのパンの部の個人戦で、荔枝玫瑰麵包(ライチ薔薇パン)で優勝。
なんと!その荔枝玫瑰麵包(ライチ薔薇パン)が台湾の台北・台中・高雄で食べれるのです♪
台湾にある世界一のパン屋「呉寶春麥方店」
お目当てのパンは、荔枝玫瑰麵包(ライチ薔薇パン)です。お値段は360元(1,260円)ですが、かなり巨大です。正直、2人暮らしだと食べきれなくて冷凍保存しなければならないでしょう。
外はカリカリで、中身はしっとりとしていています。ライチは程よく甘くて上品な味がしますね。一口食べると薔薇の匂いが口の中で広がるのがわかります。
上記の他にも、2008年に世界大会で2位の座を得た、酒釀桂圓麵包(スモークリュウガンと赤ワインとカリフォルニアのクルミ)も売られています。
こちらは、甘酸っぱいリュウガンとほんのりあまいクルミの組み合わせ。
こちらは、梅引茶香と言って、2016年の大会のコンテスト入賞作品。紅茶、梅、梅酒、カシューナッツ、クルミが入っていて、紅茶ベースで様々な味が口の中で広がります。
人気のパン達なので、次々と出来たてのパンが焼かれて行きます。上記のサイズだと大きすぎる人も心配しないで下さい。小さくバラ売りされているので、そちらを買って、違う味を試す事もできますよ!
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パンと紅茶試食食べ放題🥖🍞🥐#吳寶春麥方店台中旗艦店 #吳寶春 #吳寶春麵包 #吳寶春麥方店 #台中 #Taichu #平成30年3月24日 pic.twitter.com/bDckJpi4Ju— Antinoo♉️霜月キン、ケイ師、キョウ都 (@Kyotokuroneko) March 26, 2018
そして、呉寶春麥方店の魅力は、入賞したパンだけではなく、その他のヨーロッパ風味のパンや日本式のパンも美味しい点です。
個人的なおすすめはバゲット。65元(230円)と割とお買い得。味が美味しいから、これとマーガリンだけでも十分に楽しめます。
上記の写真の通り、オーソドックスなパンから創作パン、菓子パンまで様々な種類が売られています。
パン以外で人気があるのはジャムですね。
このように、観光者も世界一のパンをお土産に持って帰る事ができますし(後述するパイナップルケーキやお土産も良い)、現地住まいの人たちも満足できる事間違いなしです。
台湾の世界一のパン屋「呉寶春麥方店」にはパイナップルケーキも売っている
呉寶春麥方店ではパイナップルケーキも購入できます。空港の免税店でも購入できますが、大切な人のお土産は美味しい物を選びたいですよね。
そんな時は、こちらで購入するのを強くおすすめします。
パイナップルケーキだけでなく、他のお土産も充実しています。パッケージも可愛い物が売られているので、時間に余裕があるのであれば、ここでお土産を買うのがベターでしょう。
パイナップルケーキのレモン版みたいな感じ。小さめで甘すぎないのがいい!台湾茶や紅茶が合うと思います。#吳寶春麥方店 #吳寶春麵包#翡翠香檸和菓子 #レモンケーキ #lemoncake#台湾 #台湾みやげ #台灣 #taiw… https://t.co/J7QVgGByYv pic.twitter.com/glwjPYInAg
— フクロー (@hukuro_blog) September 13, 2017
世界一のパン屋「呉寶春麥方店」の店舗は、台北・台中・高雄。
呉寶春麥方店は、台北、台中、高雄に店舗があります。
臺北信義旗艦店
営業時間:09:30~20:30
電話番号:0227235520
住所:臺北市信義區信義路五段124、126號1F(捷運象山站2號出口)
臺中劇院店
営業時間:11:00~20:30
電話番号:0422589593
住所:臺中市西屯區市政北二路18號
臺中高鐵店
営業時間:09:00~20:00
電話番号:0422589593 #409
住所:臺中市烏日區站區二路8號(高鐵臺中站1-6車廂閘票出口)
高雄巨蛋店
営業時間:月~木 11:00~22:00、金11:00-22:30、土10:30-22-30
電話番号:0422589593 #409
住所:高雄市左營區博愛二路777號B1
まとめ
呉寶春麥方店は、在住者・旅行者、どちらにもおすすめのパン屋さんです。
大会に入選したパンだけでなく、創作パン、菓子パン、お土産用のお菓子も非常に美味しいので、時間帯によっては平日でも行列ができるくらい地元の人にも愛されています。