台中のお店

台中のミシュランレストラン発表。台中は星付き店3軒

「2020台北台中ミシュランガイド」は8月24日台中国家歌劇院で正式に発表されました。今年はなんと初めて台中でも実施されました!星付きレストランのリストに加えて、「ミシュラン入選店」のリストも同時に発表され、そのうち台北には79、台中には31のレストランがあります。

 

本記事では、台中で今年初めて星を獲得したお店や、入選したレストランの情報をまとめています。

 

台湾嫁
台湾嫁
ぜひ、台中の美食をお楽しみください。

三つ星・二つ星・一つ星を獲得したお店

三つ星レストラン

該当店なし

二つ星レストラン:JL Studio

公式HP:https://jlstudiotw.com/より公式HP:https://jlstudiotw.com/より

 

JL Studio 現代新加坡料理

電話番号:0423803570

予約:https://jlstudiotw.com/

営業時間:18時00分~22時30分

定休日:月曜日

一つ星レストラン:鹽之華、Forchetta、俺達的肉屋

鹽之華法國餐廳

鹽之華法國餐廳

電話番号:0422520991

予約:http://www.fleur-de-sel.com.tw/

営業時間:12時00分~15時00分、18時00分~22時00分

定休日:月曜日・火曜日

Forchetta

forchetta 餐庁

電話番号:0422558111

予約はこちら

営業時間:12時00分~14時30分、18時00分~21時30分

定休日:なし

俺達的肉屋

俺達の肉屋

電話番号:0423250588 ※日本語OK

予約はこちら

住所:台中市西區公益路192-1號

営業時間:17時00分~23時00分

定休日:木曜日

【台中美食】俺達の肉屋(俺達的肉屋)で最高の和牛を【祝ミシュラン1つ星獲得】俺達の肉屋は和牛専門店でお肉が新鮮で美味しいのが特徴。2020年8月にはミシュランの一つ星を取得した実力も。ミシュランを獲得してから予約困難ですので、1ヶ月前以上からの予約がおすすめです。...

ミシュランの候補(入選)になったお店31店一覧

中區

茂川蒸肉圓

台中市中區台灣大道一段401號

南區

MEATGQ 橡木炙焼牛排館

台中市南屯區益豐路四段699號

西區

鮨 鈴木幸介

臺中市西区華美街392

鈴木幸介コース料理
台中で一番美味しい寿司屋「鈴木幸介」のコース料理を紹介台中のおすすめ寿司屋と言えば、鈴木幸介。コース料理の値段は2200元からと少し値が張りますが、お店の雰囲気やサーブされる寿司のクオリティーはお値段以上。必ず満足できる事間違いなしです。...

膳馨民間創作料理

台中市西區存中街21號

中山招待所

0423770808

台中市西區五權西六街27號

11時30分~14時00分、18時00分~22時00分

定休日なし

レストランGO

0423291239

台中市西區忠誠街26號

11時30分~14時30分、17時30分~21時00分

滿堂 Le plein

0910833755

台中市西區五權一街57號

12時00分~14時00分、18時00分~22時00分

定休日:月曜日・火曜日

L’Affection 法森小館

0423721339

台中市西區大忠南街42號

11時30分~15時00分、18時00分~22時00分

脂 板前 炭火焼肉

0423721339

台中市西區大忠南街42號

11時30分~15時00分、18時00分~22時00分

脂 板前 炭火焼肉

0423721339

台中市西區大忠南街42號

11時30分~15時00分、18時00分~22時00分

ISAGI 福岡無菜単料理

0971761536

台中市西區存中街29號

11時45分~14時00分、18時00分~22時00分

【台中美食】いさぎ(ISAGI)。福岡出身の料理人の絶品コースが堪能可能台中にできた日本食料理店いさぎ(ISAGI)。ディナー・ランチにコース料理(2500元または3500元)※ランチは1000元を提供しています。福岡出身のシェフが提供する高級な割烹が味わえ、記念日に利用できるお店です。...

北區

英才大麵羹

0422011718

台中市北區英才路215號

9時30分~18時30分

渋 Sur

0422037830

台中市北區育德路201號

12時00分~14時30分、18時00分~22時00分

定休日:月曜日・火曜日

西屯區

The Prime

0437056199

台中市西屯區市政路77號

11時30分~14時30分、18時00分~23時00分

頂園全鴨坊

0422598957

台中市西屯區市政北二路305號

11時00分~14時00分、17時00分~22時00分

THE WANG

0422555525

台中市西屯區朝富路137號

11時30分~14時30分、17時30分~22時00分

KR Prime Steak House

0422525566

台中市西屯區市政北二路52號

11時30分~14時30分、17時30分~22時00分

響海鮮

0422522127

台中市西屯區市政北二路356號

11時30分~14時30分、17時30分~21時30分

遊日本料理

0423291858

台中市西屯區精誠路50巷12號

11時30分~14時30分、18時00分~21時00分

月曜定休日

富彩軒 私房粤菜

0422594188

台中市西屯區市政北二路60號3樓

11時30分~14時30分、17時30分~21時30分

漢来名人坊 台中店

06422558511

台中市西屯區台灣大道三段301號4F(新光三越内)

11時30分~14時30分、17時30分~21時30分

南屯區

REVIVRE 品法法式餐庁

0423800148

台中市南屯區永春東路1320號

12時00分~14時30分、18時00分~22時00分

定休日:月曜日・火曜日

元 YUAN

0966667067

台中市南屯區大墩十七街35號

18時00分~22時00分

定休日:日曜日・月曜日

与玥樓頂級粵菜餐廳

0423829128

台中市南屯區公益路二段783號

11時30分~14時30分、17時30分~21時30分

一流海鮮美食嗷嗷喔痾痾

0422523519

台中市南屯區惠中路三段30-6號

16時00分~1時00分

定休日:月曜日

湄南河泰式料理庭園餐庁 総店台中龍富店

0423862678

台中市南屯區龍富十五路36號

11時00分~14時30分、17時30分~21時30分

千味海鮮餐庁

0424732373

台中市南屯區文心南五路一段326之3號

11時00分~22時00分

金悦軒 旗艦店

0422557942

台中市南屯區公益路二段213號

8時00分~15時00分、17時30分~22時00分

面廊Meelang

0422523899

台中市南屯區公益路二段612號

11時30分~14時30分、17時30分~20時30分

銘心割烹壽司

0436090099

台中市南屯區大觀路66號

11時30分~14時00分、17時30分~21時00分

森鐵板燒

0423827779

台中市南屯區益豐路四段502號

11時30分~14時00分、17時30分~22時00分

新社區

又見一炊煙

0425823568

台中市新社區中興嶺街一段107號

11時00分~21時00分

参考記事:【2020米其林】台灣首位女主廚摘星、頤宮蟬聯三星!台北、台中米其林餐廳名單公布最完整看這篇

参考記事:《2020 臺北臺中米其林指南》台中餐盤完整名單 「元」、「滿堂」等 31 間入選

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にゃも
日本の日常生活に疑問を持っている人たちへ! 海外・台湾(台中)についての情報発信中! 1985年生まれ東京出身。 青山学院大学卒。RICOH→オーストラリアの現地企業→世界一周→Amazon Japan→カナダ現地企業→台湾人と国際結婚→台湾移住→フリーランス&起業家。

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