台湾に永住していると、台湾のご飯にも飽きてきますよね？日本人ですから、日本食が恋しい時もあります。最近は、日本食が広まり、多くの都市で日式料理店を見かけるようになりましたが、コスパの良い日本食は中々みつかりません。
そこで今回は、今まで行った日本食の中でコスパ最強かつ手軽にコース料理を味わえる「初魚料亭」を紹介します。
新鮮な食材をふんだんに使った料理人の味をぜひ楽しんで下さい。
コスパ最強の日本食料理を提供する初魚料亭
お店に実際に行くとわかるのですが、結構小さな佇まいをしているので一瞬わからないかもしれません。
お店の情報
住所：大安區泰順街2-2號, Taipei, Taiwan
電話番号：0963 599 875
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:30
Facebook：初魚料亭
ここのお店ではメニューはなく、全てお任せのコース料理のみの提供になっています。
シェフの方々がその日の旬で新鮮な素材を使ってコース料理をお任せで作ってくれます。
気になるお値段はこれだけのクオリティーなのにも関わらず、たったの1100元＋10%のサービス料（約4,400円）です。
※筆者は日本で寿司屋で3年間働いており、オーストラリアでは日本食のコンサルタントとして働いていた経験があります。
台北の日本食初魚料亭を予約するときの注意点
これだけ、コスパのよい日本食「初魚料亭」ですが、完全予約制です。
Facebookページに予約の状況が更新されていますので、確認しましょう。
お店に行くまでの手順は以下の通りです。
- お店に予約の電話を入れる（予約はかなり埋まってますので早めに電話を）
- お金を事前に振込むまたは店舗に持っていく
※予約した人のみが入店を許されています
※現金のみの支払いとなります
※中国、香港、マカオの方はキャンセルが多発したため2018年現在入店拒否になっています
| 美味しさ | ★★★★★ |
| サービス | ★★★★★ |
| コスパ | ★★★★★ |
| 予約の取りやすさ | ★★☆☆☆ |
| 店内の雰囲気 | ★★★★☆ |
お店の情報
住所：大安區泰順街2-2號, Taipei, Taiwan
電話番号：0963 599 875
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:30
Facebook：初魚料亭
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