みんな大好きな料理と言えば、焼肉!
元気を出したいとき、記念日、ご褒美…何かと食べたくなるのは焼肉ですよね。今日は台中にある焼肉、その名も「焼肉本気」に行ってきました。
こちらはミシュラン１つ星をとった俺たちの焼肉の社長がオープンしたお店です。俺たちの焼肉はミシュラン取得以降、中々予約が取り辛いですが、こちらのお店は比較的入りやすいのでおすすめです。
焼肉本気へのアクセス
住所：403台中市西區華美街346號
電話番号：+886423255288
焼肉本気の外観と内装
台中は西区にある人気のお店、焼肉本気。いつも混みあっていて、活気があります。実はこちらの「焼肉本気」は、台中にある人気焼肉店「俺達の肉屋」の系列のお店。
どおりでクオリティもサービスも申し分ないはずです。
外観は、暖簾や提灯が飾ってあり、まるで老舗の居酒屋さんのような日本風な佇まいです。扉には、営業中の文字。なんだか昔の日本にタイムスリップしたようで、懐かしくなりますね。
看板がギラギラと光っています。文字からも本気度が伝わってくる感じ。気合が入ります。光に吸い寄せられるかのように中へ歩みを進めます。
中に入ると、壁一面に日本語でお肉の部位が書かれています。
店内はまるで日本の居酒屋さんや焼肉屋さんを彷彿させます。
コンロはガスコンロタイプなので、火の調整がしやすいですね。
ワクワクが止まりません…
焼肉本気のメニューを紹介
メニューは中国語と日本語二つの表記があります。
これなら、台湾人も日本人も安心して訪れられますし、メニューを選ぶのに手こずったりせず好きなメニューが選べますね。
牛肉に限らず、豚肉・鶏肉・海鮮もあります。あまり見かけない部位もちらほらと…
もちろん、焼肉には欠かせないサンチュやのり、ニンニクがあるのも嬉しい！
オススメメニューもありました。日本産のお肉もズラリ。
〆のご飯ものや、テールスープも。
ドリンクはこんな感じ。飲み物の種類も豊富です。
焼酎や日本酒もありますね！
焼肉本気に潜入してみた！
タン塩はもちろん、厚切りハラミ、トントロ、ホルモン、どれをとっても新鮮で美味しい！
興奮してブレ気味。
食べ応えのある、厚切りのハラミ。
前菜のキムチや塩昆布きゅうりも美味しい。
こうしたちょっとした箸休めに、日本の慣れ親しんだ味を感じます。
内装も味も、まるで日本に帰ってきたかのような感覚になります。
ホルモンも注文してみました。
このツヤツヤ・ぷりぷりがたまりません！
もう美味しそう。
ファイヤー！！！
お肉を焼く際は、店員さんが手伝ってくれます。
良い焼き加減のホルモンに生臭さはなく、パリパリの皮にお肉の脂の旨味が凝縮され最高です。
長芋も…
〆はこちらの、明太子卵ご飯をチョイス！
コレステロールもプリン体もどんとこい！
卵と明太子のコラボレーション、美味しくないわけがありません！！！
この日ばかりは何も気にせず、美味しいものをたくさん食べたい。
そういう日もあっていいですよね。
焼肉本気へ行った感想
「俺達の肉屋」の系列店である、焼肉本気。お肉のクオリティ、サービス、どちらにおいても納得のお店でした！活気がある人気店なので、訪れる際は予約されることをおすすめします！
